Livet venter ikke

Jeg tror ikke, vores kroppe er skabt til det liv, de fleste af os lever i dag.

Vi skynder os gennem dagene. Vi spiser på farten. Vi stresser over ting, der måske ikke betyder noget om et år. Og alt for ofte fortæller vi os selv, at vi nok skal tage os af helbredet senere.

Men hvad nu hvis senere ikke kommer?

Den seneste tid har mindet mig om, hvor vigtigt det er at leve nu. At passe på kroppen, mens den stadig hvisker. At værdsætte de mennesker, vi elsker. At stoppe op og huske, at livet ikke er noget, der starter i morgen.

Livet sker lige nu.

Derfor har jeg i stigende grad søgt tilbage mod det simple. Mod naturen. Mod råvarerne. Mod de gamle traditioner, hvor man lavede tingene selv og arbejdede med kroppen i stedet for imod den.

På farmen minder naturen mig hver dag om noget vigtigt. Træerne skynder sig ikke. Fuglene skynder sig ikke. Årstiderne skynder sig ikke.

Alligevel når de alt det, de skal.

Måske kunne vi mennesker lære lidt af det.

Måske handler sundhed ikke kun om at leve længere.

Måske handler det om at leve bedre, mens vi er her.

Min hjemmelavede anti-myg olie

En af de ting, jeg elsker ved et mere naturligt liv, er at finde enkle løsninger, som vi selv kan lave.

Her på farmen bruger vi ofte denne hjemmelavede anti-myg olie på de varme sommeraftener. Den dufter fantastisk og er blevet en fast del af vores aftenrutine.

DIY anti-myg olie

Ingredienser

• 10 dråber Lemongrass

• 10 dråber Citronella

• 5 dråber Peppermint

• 5 dråber Lavender

• 30 ml fraktioneret kokosolie eller jojobaolie

Sådan gør du

Bland alle ingredienserne i en lille glasflaske og ryst forsigtigt.

Påfør olien på:

• Ankler

• Håndled

• Nakke

• Bag knæene

Det er ofte de steder, hvor myggene elsker at lande.

De æteriske olier, jeg bruger, er fra doTERRA, og du kan finde dem her:

👉 https://office.doterra.com/sifffrost1/#/

Fermenterede figner

Når figensæsonen rammer Spanien, elsker jeg at eksperimentere med fermentering. Det er en af de ældste måder at konservere mad på, og samtidig tilfører processen en spændende syrlighed og kompleks smag.

Ingredienser

• 500 g modne figner

• 500 ml filtreret vand

• 15 g havsalt

Fremgangsmåde

Skær fignerne i halve eller kvarte og læg dem i et rent glas.

Opløs saltet i vandet og hæld saltlagen over fignerne.

Sørg for, at alle figner er dækket af væsken.

Lad dem stå ved stuetemperatur i 3-5 dage. Smag undervejs.

Når de har fået en let syrlig smag, flyttes de til køleskabet.

De er fantastiske i salater, sammen med ost eller som en spændende del af et tapasbord.

Min daglige juice-rutine

Noget af det, jeg også kommer til at dele meget mere om på Siffinity Health, er min sundhedsjuice og hvad den gør for vores velvære

Hvis du er nysgerrig på juicen og produkter, jeg selv bruger, kan du læse mere her:

👉 http://livingbyfrost.zestalnow.com

I den kommende tid kommer jeg til at dele meget mere om naturlig sundhed, tarmsundhed, fermentering, urter, juicing, hjemmelavede løsninger og livet på farmen.

Ikke fordi vi skal gøre alting perfekt.

Men fordi vi kun får dette ene liv.

Og livet venter ikke.